私の大好きなおそばを紹介します。
よしむらさんというおそばやさんです。奈良の薬師寺の近くにお店があります。
おそばの歯ごたえ、風味、色味どれをとってもハイクオリティ!!お塩だけで1枚ぺろりといけちゃいます。山葵も生山葵でほんとにぴりりといいアクセントになっていて、なんやったら山葵だけでもいけちゃうくらいさわやかです!
是非一度足を運んでみてください!
ちなみに写真は追いざるです(笑)
担当:西井